| Healthy snack |

Porque os olhos também comem, é quase impossível não desejar um prato de fruta como este:

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Em Los Angeles, isto vende-se pelas ruas, em pequenas bancas, mesmo ali ao virar da esquina.

Por cá, é difíci encontrar este tipo de snacks… mas a ideia não deixa de ser louvável e digna de ser implementada…

 

Ingredientes:

• 3 pepinos
• 2 jicama (uma espécie de batata mexicana e que pode perfeitamente ser substituída por mação verde)
• 4 mangas
• 3 limas
• chili em pó
• sal

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Modo de Preparação:

• descascar os pepinos, as maçãs e as mangas e cortar longitudinalmente em tiras finas. Reservar num prato e apenas colocar sumo das limas sobre as tiras antes de servir, mexendo mesmo com as mãos.

• colocar a fruta e os vegetais em pequenos cones e polvilhar com sal e pimenta em cada (ou deixar que as pessoas o façam ao seu gosto, individualmente).
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* Para os cones:

. cortar um quadrado de papel, com aproximadamente 28cm x 28cm, dobrar a meio, na diagonal, e cortar;

. com aqueles sacos de plástico de guardar alimentos no congelador, cortar as bordas, alinhar o canto do quadrado de plástico com o vértice do triângulo do papel, e cortar pela base;

. fixar o plástico ao papel usando fita adesiva;

. fixar o fundo do cone com fita adesiva de dupla face.

(ver aqui algo semelhante)

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Tão simples, com óptimo aspecto, e, certamente, fresco e delicioso 😉


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Enjoy!!!

 

>> créditos | Fotos e Receita | Designlovefest

 

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2 pensamentos sobre “| Healthy snack |

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